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Receita

Como no post passado eu comentei que gostava de gastronomia, vou publicar uma receita aqui hoje...hehehehe!!!

É de um bolo com pudim de leite!!! É muito bom...acho que até darei uma trégua para a dieta e fazê-lo este final de semana. Vou estar sozinha...meu cabeçudo vai viajar!!! Então preciso comer um pouco de doce para sanar a saudade!! hehehehe!! Brincadeira...isso é desculpa, na verdade vou fazer porque estou louca para comer doce!!! hehehehe!!!

Aí vai: BOLO COM PUDIM DE LEITE

Ingredientes Para o caramelo: - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de água Para o pudim: - 2 ovos - 1 lata de leite condensado - 1 lata de leite de vaca Para o bolo: - 3 ovos - 6 colheres (sopa) de farinha de trigo - 6 colheres (sopa) de açúcar - 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo Para o caramelo: Leve 2 xícaras (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água para o fogo médio até formar uma calda cor de caramelo. Caramele uma forma de pudim e reserve. Para o pudim: Bata no liquidificador 2 ovos, 1 lata de leite condensado e 1 lata de leite de vaca. Reserve. Para o bolo: Bata na batedeira 3 ovos até formar uma espuma. Acrescente 6 colheres (sopa) de farinha de trigo e 6 colheres (sopa) de açúcar. Misture bem. Pare de bater e adicione 1 colher (chá) de fermento em pó. Para a montagem: Coloque a massa do bolo na forma de pudim caramelizada. Cubra com o pudim. Coloque para assar em banho-maria por cerca de 45 min até assar o bolo. Desenforme quente e sirva. Se alguém fizer, depois me diz se ficou bom!!! Ósculos e Amplexos!!

- Postado por: Natiwitch às 14h16
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